アメリカでベストセラーになっていた時からその存在は知っていたのですが、私がよく読むブロガーが続けて2人書いていたので（こちらとこちら）、ついに手を出してみた、『スキニービッチ 世界最新最強! オーガニックダイエット』（夫が読むことを期待して原書を買いました）。
ダイエット本というより、Vegan（動物の肉（鳥肉・魚肉・その他の魚介類）と卵・乳製品を食べない人）の強烈なお勧め（脅迫）本。
私は、日本にマクロビオティックがあまり知られていなかった頃からクロワッサンという地味な雑誌（笑）のマクロビオティックレシピを見ながら自炊してたこともあるので、その内容のほとんどは特別耳新しいことはありませんでした（その類の本を読んだことがない人は一読お勧めします、全然知らない人には結構な衝撃の内容かと）。　が、記憶がリフレッシュされビッチの語り口に軽く（かなり）影響された私が、週末の朝、本の内容について夫に話してみたところ、「あんたはやっぱりミルク飲み過ぎだ」「いや、ミルクほどカルシウムが取れる食品はないんだ」と軽い口論になった・・・　うーむ、やっぱり・・・
私の過去10年は住む場所がころころ変わりそのたびに手に入る食材も変わり、自分の気（ポリシー）も変わり、”You are what you eat”を体を張って実践してきた10年でした。

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『世界級ライフスタイル』とは「世界中から”いいとこ取り”したライフスタイル」とも言い換えられるので、今日は私を虜にしたオリーブオイルのお話。
去年、イタリア・トスカーナ地方と南イタリアをドライブ旅行したのですが、『世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日』を読んで惹かれたトスカーナのオリーブ園にも直前にアポを取って訪問してきました。
70歳になったアルベルトがひとりで切り盛りするPODERE DI PILLOREというオリーブ園は、フィレンツェ郊外のフィエゾーレ近くの丘陵に広がる小さな農場。　今は手造りのオリーブオイルを年間2,000本だけ常連客に販売しており、観光用農場ではありません。　宿泊先のオーナーに30分前に電話でアポを取ってもらったにも関わらず、庭のテーブルにはすでに試飲用のオイルが用意されていました。
今、先進国で出回っている低価格の大手メーカーのオリーブオイルはスペイン・ギリシャ・チュニジアなどで余っている安いオイルをブレンドして、瓶詰めだけイタリアで行い”MADE IN ITALY”のマークをつけて輸出したりしているそうで、機械工程が多く、ほとんど「工業製品」に近い。
そんな風潮に反発するトスカーナのオリーブ農場主たちは、昔ながらの製法で手造りで少量いいものを作り家族・友達・地元で消費するため、本当にいいものは国外に出ていかない、というお話でした。

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このブログを始めて1ヵ月半経ちました。
6. 健康・美容のカテゴリーにちっともエントリーが増えないので書こうと思います。
『幸せはバランスの上に』に書いたように、ブログのカテゴリー分けは私の手帳に書き込んである年間・月間カテゴリーと同じになるようにしています。
ワタミ社長の『夢に日付を！』は大好きな本ですが、この中で一番心に残っているのが「”緊急じゃないけど大切なこと”をいかに続けられるかが成長の鍵」、という点です。
本によると、すべての物事は以下の4つに分類することができます。

• 緊急で大切なこと
• 緊急だけど大切じゃないこと
• 緊急じゃないけど大切なこと
• 緊急じゃなく、大切でもないこと

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